Seminario  "Cibo, cultura e Made in Italy: verso un turismo sostenibile" organizzato dai Dipartimenti di Studi Umanistici e di Economia e Management dell'Università di Ferrara. Al seminario interverrà anche Giuseppe Calabrese, conduttore di Lineaverde, la trasmissione in onda la domenica mattina su Rai 1

Programma

Ore 13.15 - Introduzione

• Beatrice Orlando, Professoressa Associata di Economia e Gestione delle Imprese

Ore 13.30

• Giuseppe Calabrese, Conduttore di Lineaverde, Rai 1

Giuseppe Calabrese

In arte Peppone è conduttore di “Lineaverde”, storica trasmissione della domenica mattina in onda su Rai1. Oggi docente di antropologia del cibo e stile del territorio presso l’accademia “ Incibum” e “ Intrecci”, consulente per consorzi e amministrazioni pubbliche di progetti di sviluppo del territorio. Scrive per “le frecce” di Trenitalia una rubrica dal titolo “Genius loci”.